Franken-Kubbeh 🙂 Die richtige Marak Kubbeh Adom, ein Gericht irakischer Juden, in Jerusalem an jeder Strassenecke erhältlich, geht normalerweise mit feinem Bulgur als Klösschenteig in einer Rote Bete Brühe. Ich… [Continue Reading]
Monat: Juni 2022
Eine leichte Suppe aus gebackenem Blumenkohl mit Kokosmilch – ideal für heisse Sommertage.
Ein würziger Krautsalat mit Jalapeno und geröstetem Sesam – passt zu Fleisch, aber auch zu Falafeln oder gebratenem Halloumi. Sehr gut vorzubereiten, z.B. fürs Grillfest.